Cruzeiros no rio Irlanda
Quando se trata de cruzeiros fluviais, a Irlanda continua sendo um dos locais mais fascinantes e desconhecidos do mundo. Oferecendo uma mistura de folclore, costumes pitorescos, habitantes locais amigáveis e o tipo de paisagem verdejante que confere à ilha o apelido de ‘The Emerald Isle’, os cruzeiros fluviais na Irlanda certamente satisfarão até os entusiastas mais exigentes!
O Shannon é talvez o local ideal para desfrutar dos melhores cruzeiros fluviais. Os pastos verdejantes do país, os antigos mosteiros celtas e uma abundância de vida selvagem são lugares comuns na rota cuidadosamente escolhida. Um cruzeiro pelo rio na Irlanda colocará você em contato com lendas e fábulas, além do povo irlandês caloroso e hospitaleiro. Sua história extraordinária tem sido variada e às vezes difícil, mas eles sempre encontrarão tempo para conversar e passar a hora do dia.
Com nossos cruzeiros fluviais clássicos, a alma do país é colocada ao seu alcance e você experimenta música irlandesa, artesanato como tecelagem e uma gota ou mais de seu maravilhoso whisky. O Shannon Princess, de 10 passageiros, é um poderoso e espaçoso navio de cruzeiro fluvial adaptado especificamente para esta hidrovia. Ela fornece o clássico cruzeiro fluvial pela Irlanda durante toda a temporada para nossos hóspedes.
Seu capitão e tripulação experientes se esforçam para garantir que todas as suas necessidades sejam atendidas. Seu Master Chef foi treinado na renomada escola Ballmaloe e se destaca pela criação de alguns maravilhosos pratos exclusivos.
DIA-A-DIA
Domingo, dia 1 Glasson
Nós o encontramos no local designado e o transferimos de ônibus para a Shannon Princess atracada na marina de Quigley. Seu capitão e sua tripulação dão as boas-vindas a bordo da deliciosa Shannon Princess com champanhe, veludo preto ou café irlandês! Jantar a bordo.
Segunda-feira, dia 2 Glasson to Athlone
Após uma demonstração prática de Bread & Baking de manhã cedo, há tempo para um passeio matinal pelas pistas sinuosas do país, antes de partirmos para explorar um rio envolto nas lendas do tempo. A princesa Shannon desliza pelo campo pouco mudou ao longo dos séculos. Agora, uma área preservada de importância ecológica, relaxe e descontraia enquanto flutuamos pelos belos “Lagos Interiores” de Shannon, passando por imponentes casas ribeirinhas e algumas de suas 365 ilhas arborizadas.
O almoço é servido a bordo. Atracamos na bonita e movimentada cidade de Athlone. Após o almoço a bordo, visitamos o “Moonshine Organic Dairy” de Kelly, Gerry e Mary Kelly são produtores apaixonados com uma conexão real com os alimentos que cultivam, compram, produzem e vendem. Parte da filosofia é um conceito de “voltar ao básico”, para que, de maneira exclusiva, os produtos sejam criados com o maior cuidado em dias favoráveis do ciclo da lua. Moonshine Dairy é uma fazenda orgânica que busca restabelecer o vínculo de reconhecimento e confiança nas relações alimentares.
Como produtores artesanais, os Kelly oferecem uma variedade de queijos de leite de vaca, iogurtes probióticos e bebidas de iogurte. A variedade de queijos de fazenda inclui o premiado Grace, um queijo macio com sabor completo; Una, um queijo macio com uma cobertura de tomates secos, azeitonas e ervas que ganhou uma medalha de bronze no World Cheese Awards; Brid, com urtigas orgânicas, cebolinha, aipo, salsa e alho e um óleo de girassol orgânico; Aine, pimentões orgânicos misturados com seu delicioso queijo fresco e Derbhella, com um pouco de salsa, cebola, alho, pimentão e curry (todos orgânicos), combinados com o queijo orgânico fresco.
Terça-feira, dia 3 Athlone para Shannonbridge
A princesa Shannon desce através da Athlone Lock e segue o rio enquanto flui para o sul através de “The Callows”. Esses prados de pastagem verdejantes permanecem inalterados há mais de 1000 anos e agora são ricos em Reservas de Aves Selvagens e Fauna. Atracamos nas ruínas de Clonmacnoise – os antigos cemitérios dos reis supremos de Tara e Connaught. Clonmacnoise é um assentamento monástico atmosférico e espiritual do século VI, embebido em história e mito. Depois de uma visita guiada e visita ao centro interpretativo, almoçamos a caminho de Shannonbridge. Alternativamente, para almas energéticas que desejam relaxar e explorar, também pode ser providenciado um piquenique enquanto desfruta de uma caminhada / ciclismo ondulado ao longo de caminhos rurais para se juntar à barcaça em seus ancoradouros em Shannonbridge. Shannonbridge é uma charmosa vila ribeirinha murada, um excelente local para caminhadas, natação e exploração ribeirinha. Visita à pitoresca e pitoresca vila de “Ballinahowen” Nossa primeira visita aqui é ao “Celtic Roots Studio”, onde eles projetam e criam esculturas e presentes exclusivos em troncos.
A madeira, com mais de 5000 anos, é o que resta de árvores escondidas no pântano e trazidas à superfície milhares de anos depois. Cada peça é trabalhada a partir desta peça única de material antigo. Em seguida, percorremos o caminho até os estúdios de “Core Crafted Design”. Os estilos originais do edifício se fundem facilmente com o design contemporâneo do novo outlet, para criar uma vitrine adequada para a maior seleção de designers, artistas e criativos de artesanato do mundo. região central. Qualidade, design e originalidade são fundamentais na Core e, como tal, todos os designers participam de um rigoroso processo de avaliação para garantir que o projeto represente o auge do artesanato e design de Offaly e Westmeath. A saída também está liderando o crescimento do artesanato e design na área, facilitando os fabricantes a mostrarem seus projetos e, ao mesmo tempo, organizando demonstrações e artesanato. Agora visitamos perto de vizinhos Meadowsweet Apiaries & Farm Shop. As abelhas são abelhas irlandesas nativas (Apis mellifera mellifera) e estão alojadas em colméias nacionais.
As colônias são mantidas em doze apiários permanentes em um raio de trinta milhas. Ao longo dos anos, o Meadowsweet Apiaries ganhou inúmeros prêmios por seus produtos de mel. Meadowsweet tem extensos jardins de frutas. Retorne à barcaça para jantar gourmet com os produtos de hoje.
Quarta-feira, dia 4 Shannonbridge para Terryglass
Viajamos por um trecho muito sugestivo do rio Shannon. A Princesa Shannon segue as curvas suaves dos rios, passando por ruínas cobertas de hera, guarnições medievais e vilas do mercado sonolentas. Seguimos em frente, seguindo o tempo, flutuando por florestas manchadas e prados de várzea. A paisagem em constante mudança desliza, desce pela trava Meelick e faz uma pausa quando a Portumna Swing Bridge é aberta para permitir que a Shannon Princess entre no idílico Lough Derg.
Atracamos à beira da água no sopé de uma colina suave que desce até os queijos orgânicos Mossfield da vila Terryglass ”. Visita guiada pelo principal fabricante de queijos, Ralph Haslam, proprietário da Mossfield Organic Cheeses. Não é fácil produzir um queijo premiado. Mas produzir um em poucos anos após a fabricação de queijos parece ser uma tarefa impossível. Ele tomou a enorme decisão de mudar para a produção orgânica e, em pouco tempo, tornou-se um agricultor orgânico muito importante na área de Co Offaly. Depois de apenas um ano produzindo queijo, ele conseguiu produzir um queijo orgânico de qualidade tão alta que levou medalhas de ouro e prata no World Cheese Awards. Agora, 10 anos depois, Mossfield é encontrado nas tábuas de queijos de alguns dos melhores restaurantes da Europa. Voltando à barcaça, paramos na encantadora cidade de “Birr”, onde caímos em uma pequena mas maravilhosamente abastecida “Loja de Comida Orgânica”.
Quinta-feira, dia 5 Terryglass para Mountshannon
Uma excursão de dia inteiro à cidade de Galway – uma animada cidade universitária e um centro cultural para as regiões de língua irlandesa na Irlanda Ocidental. A caminho de Galway, visitamos a Horta do Castelo de Portumna. Esta é realmente uma jóia cheia de belas ervas e frutas e onde o Chef da Shannon Princess estoca sua cozinha. Galway é o Centro Gourmet do Wild Atlantic Food Trail. Aqui, visitamos o mundialmente famoso Clarinbridge Oyster Beds, às margens da Baía de Galway. Protegidos pela baía contra a força das tempestades do Atlântico, os 700 acres de leitos estão em uma mistura ideal de água doce e do mar, vital para o desenvolvimento perfeito de ostras, levando de três a cinco anos para crescer para o consumo. MC Geoughs Craft Butchers & Smokehouse – Um premiado Charcuterie produzindo cordeiro defumado Connemara, javali defumado e numerosos patês, salsichas frescas e curadas e pudins.
Visita à Casa de Sal de Salmão Fumado de Galway para ver peixes desembarcados e preparados para fumar. Livre para visitar as muitas lojas de comida gourmet e artesanal em Galway. Retorne a Shannon Princess para se divertir com a demonstração de culinária fácil. Jantar gourmet à noite e navegue pelo especialmente belo Lough Derg passando pelo Forrest Park e pelas montanhas antigas enquanto seguimos para Mountshannon – uma adorável vila à beira do lago situada acima do Lough.
Sexta-feira, dia 6 Mountshannon para Killaloe
Esta manhã, literariamente, seguimos o fluxo, ao sul, através de Lough Derg e suas muitas ilhas, castelos e fortalezas medievais. O rio Shannon traça uma rota dramática pelas colinas e vales do norte de Munster, antes de varrer Killaloe, que já foi o lar da corte do último rei supremo da Irlanda, Brian Boro. Atracamos no lado Tipperary desta pequena e elegante cidade eclesiástica, com tempo de sobra para você visitar aldeias e locais de interesse.
Após o almoço a bordo, partimos de ônibus para a bonita vila de Tuamgraney, onde visitamos os fabricantes de chocolate artesanais “Wilde Irish Chocolate Makers”. Se Wilde sugere um pouco de decadência, é exatamente o nome certo para o chocolate que Patricia Farrell faz, não muito longe das margens do Lough Derg, em Co Clare. Mas outras palavras que podem ser usadas para descrever o quão deliciosas são podem incluir deliciosas e deliciosas. E ganhar o Great Taste Gold em 2007 é a definitiva “prova do pudim”. O chocolate é provavelmente o único alimento praticamente irresistível. Até os nomes exóticos dos produtos Wilde são uma tentação – Hazelnut Duet, Mocha Mocha, Truffle Temptation. Wilde é o único fabricante irlandês de chocolate orgânico Fairtrade, certificado pelo Organic Trust. Há também uma variedade de produtos convencionais e sem açúcar decorados à mão. Todos os chocolates são feitos à mão pela “Equipe Wilde” em uma pequena loja de artesanato em Tuamgraney. Quando Patricia e Con Farrell abriram a oficina em 1997, eles tinham o objetivo de produzir um ótimo chocolate. O sucesso seguiu com a concessão de cinco prêmios Great Taste em cinco anos. Eles estão mais orgulhosos da Medalha de Ouro do ano passado, assim como seus Chocolates Orgânicos Fairtrade. Além disso, aqui em Tuamgraney, visitamos o McKernan Handweavers. McKernans é uma pequena empresa familiar. Você está convidado a visitar o workshop e o showroom de McKernan.
Dê um passo para trás no tempo e experimente Eugene trabalhando sua mágica em teares do final do século XIX, onde ele transforma os designs contemporâneos de Anke em matrizes coloridas de cachecóis e xales distintos. Eugene e Anke McKernan se especializaram em lenços e xales de malha e tecidos dos melhores e mais macios fios naturais. O trabalho deles difere conscientemente das rápidas tendências da moda e tenta enfatizar seu toque individual. Visita a Irish Seed Savers in the Village para uma curta oficina de frutas nativas. Visita à Riverside Artisan Bakery & Patisserie. Jantar de gala de despedida.
Sábado, dia 7 Killaloe
Após o café da manhã, traslado de ônibus para o ponto de entrega designado.
* Os cruzeiros com tema artesanal são apenas fretados. Este exemplo de itinerário está sujeito a alterações. Em semanas alternativas, o cruzeiro está na direção inversa. ** Vários pontos de coleta e entrega estão disponíveis para grupos de fretamento.
